Кастрюлька для плова

В интернациональном Азаке домашняя утварь была тоже интернациональной. Образ жизни и кухня тоже были во многом интернациональны. Одним из редких исключений является керамика небольшого этноса, пришедшего из Центральной Азии в золотоордынский город Болгар. В Азаке также проживало несколько семей этого этноса.
При раскопках на участке по улице Мира, 35А был найден необычный даже для этой группы сосуд, скорее похожий на глубокую сковородку.
Возможно, этот сосуд использовали для приготовления плова.