Выставка «Тайна хлебного зернышка» открылась в Зернограде

С 1 мая 2026 года в Зерноградском историко-краеведческом музее открыта выставка «Тайна хлебного зернышка», на которой представлены 110 предметов из археологической и этнографической коллекций Азовского музея-заповедника.
У каждого экспоната своя удивительная история создания и бытования. Горшки и чугунки для каши, поднос для просушивания зерна и ритуальные лепешки – дар Деметре, серпы, ступка с пестом, ручная мельница, формы для хлеба и кулича, сита – все это звенья единой цепи в тысячелетней истории использования зерна в жизни человечества.
Зерно имеет сакральное значение во всех религиях мира. Оно выступает мерилом ценностей, от него произошли гран и карат. С зерном, и всеми продуктами, изготавливаемыми из него, связано огромное количество мифов, легенд, пословиц, поговорок.
Выставка знакомит с технологией изготовления муки и выпечки хлеба и историей древнейшего мукомольного промысла, представляет средневековый и дореволюционный инструментарий: жернова, песты, зернотерки, формы для выпечки и многое другое.
Выставка будет работать до 21 июня 2026 года.