Растительный компонент в питании населения Азака XIV века

Представляем вашему вниманию статью «Растительный компонент в питании населения Азака XIV в.», опубликованную в журнале Stratum plus (2025, №6). Её автор - кандидата исторических наук Сережникова Дарья Сергеевна.
В данной публикации представлены результаты обработки археоботанической коллекции, которая целенаправленно собиралась
в течение полевых сезонов 2013–2015 гг. при раскопках средневекового города Азака (современный город Азов). Работами руководил заведующий отделом по обеспечению сохранения и использования объектов культурного наследия Азовского музея-заповедника, ведущий научный сотрудник отдела археологии научно-исследовательского института «Институт истории и археологии Византии и Причерноморья» Андрей Николаевич Масловский.

Статья «Растительный компонент в питании населения Азака XIV в.»
Начало активности (дата): 13.01.2026
Количество показов: 326