Видеоэкскурсия "Причудливый артишок"

Мы продолжаем публикацию серии видеоэкскурсий, посвящённых сложноцветным растениям, произрастающим на новом объекте Азовского музея-заповедника - аптекарском огороде.
Главный герой сегодняшнего видеосюжета - артишок. Его часто называют овощем. На самом деле это вовсе не овощ, а цветок семейства астровых. Плод артишока — это созревший бутон цветка. Исторические данные подтверждают, что его выращивали даже в Древнем Египте, Риме и Греции. Сейчас артишок – это распространенное растение, которое можно встретить на всех континентах (кроме Антарктиды). Его ценят за диетические свойства, вкус и оригинальность.