Когда моллюски не были деликатесом

Сегодня моллюски являются деликатесом. За большие деньги их подают во французских ресторанах. Но так было не всегда. В древности и в средневековье морские и наземные моллюски иногда оказывались самыми доступными источниками белка для бедных людей.