Среди любителей удревнять историю Азова бытует много баек, некоторые из них связывают историю Азова с Хазарским Каганатом. Археологические следы существования этого государства в науке носят название салтово-маяцкой культуры. На территории Азовского района несколько сот памятников этой культуры, правда, большая их часть является остатками кратковременных стойбищ кочевников-хазар. Большая часть находок с этих стойбищ представлена фрагментами винных амфор из Крыма.