Тандыр-малыш с раскопа по улице Московская, 47

В настоящее время бытует представление о тандырах как о печах для выпечки лепешек. Между тем на протяжении не одного тысячелетия тандыры были печами универсального назначения, распространенными на огромной территории от Центральной Азии до Балкан. Они работали по принципу теплового резервуара, и при этом чем больше они были, тем лучше. Но на одном из раскопов Азака было найдено удивительное исключение.