За сто лет работы керамисты Азака изготовили, вероятно, многие миллионы амфор. Сосуды эти имели массу вариаций, форм и размеров. Большая их часть проделала свой путь на чужбину и была там выброшена. И только некоторые из них попадают в руки археологов.