Общая тенденция развития средневекового ремесла шла в направлении упрощения и уменьшения времени на изготовление каждой вещи. Но бывали исключения. В середине третьей четверти XIV века гончары Азака выпустили некоторое количество вещей, используя трудоёмкие техники орнаментации, и в частности, технику резерва.