7 июня 2026
6 июня 2026 года на музейном объекте «Гошпитальный сад» состоялось культурно-просветительное мероприятие «Пряные истории». Оно привлекло внимание всех тех, кто интересуется ботаникой, историей кулинарии и целебными свойствами растений.
Гости мероприятия не только прекрасно провели время на свежем воздухе, насладились богатыми ароматами трав, раскрыв для себя новые оттенки знакомых запахов, но и значительно расширили свои познания в мире пряно-ароматических культур. Заведующая отделом природы и палеонтологии Азовского музея-заповедника Галина Ивановна Тимонина научила участников программы различать на первый взгляд похожие, но совершенно разные растения: укроп и фенхель, петрушку и кинзу. Посетители также узнали, чем сельдерей отличается от своих «зелёных родственников».
Гости выяснили, что слова «специи», «пряности» и «приправы» — вовсе не полные синонимы, а понятия, которые обозначают разные категории продуктов.
Отдельное внимание было уделено пряным овощам и душистым травам, которые веками использовались не только в кулинарии, но и в медицине.
Завершилось мероприятие приятной беседой за чашкой травяного чая, во время которой гости поделились впечатлениями и рецептами домашних сборов.
Музейные встречи в Гошпитальном саду продолжаются! Уже 12 июня 2026 года здесь состоится новое мероприятие, на этот раз посвящённое библейским растениям. Подробности читайте по ссылке: БИБЛЕЙСКИЕ РАСТЕНИЯ
Начало активности (дата):
07.06.2026
Количество показов:
56