В Азове отпраздновали день рождения бога виноделия

В Азовском музее-заповеднике открылась выставка «День рождения Диониса», которая посвящена истории виноградарства и виноделия на Дону. 

— Вино сыграло немаловажную роль в развитии современной европейской цивилизации. Оно было одним из главных товаров международной торговли, обеззараживало воду и имело глубокий символический смысл, заменяя в ритуалах кровь. А выставку приурочили к чествованию бога Диониса, так как меоты, населявшие побережье Черного и Азовского морей, начинали его славить с началом периода созревания винограда, — рассказал корреспонденту «РГ» заведующий отделом археологии Азовского музея заповедника Андрей Масловский. 

На выставке представлены более ста редчайших предметов, в том числе артефакты VI века до нашей эры, собранные на территории Ростовской области. Среди них, более 30 амфор, произведенных в Средиземноморье и Причерноморье, а также сосуды для потребления вина, начиная от невзрачных лепных кружек скифов до греческих канфаров и изящных кубков византийского производства. Некоторые из экспонатов выставляются впервые. 

Вторая часть выставки посвящена торговле вином после того, как Приазовье стало осваиваться переселенцами из центральной России. Причем семена и виноградные саженцы стали завозиться из Крыма, Молдавии, Болгарии и Венеции. Самым главным предметом этого раздела стал деревянный винный пресс. В витринах также выставлены этикетки, бутылки, рюмки и другие предметы, посвященные торговле вином в советское время. 

— В самом Азове для промышленного производства виноград не выращивали. Напиток, уже готовый к употреблению, привозился из Таганрога и Ростова, а самодельное вино везли из близлежащих сел и станиц. В конце середине XIX века на одной только Базарной площади насчитывалось пять трактиров и четыре винных магазина, — пояснил Масловский. 

Кстати, из белых вин, по словам ученого, большим спросом на Дону пользовалось «Столовое Крымское», по причине дешевизны, бутылку этого вина можно было купить всего за 30 копеек, а самым дорогим считалась бутылка «Мозельвейна», стоимость которой составляла 80 копеек. Из красных вин предпочтение отдавали «Кагору» и «Алуштинскому». Однако самыми дорогими были шампанские вина, цена которых определялась в 2−3 рубля за бутылку. 

Источник: Российская газета